➡️ Combien votre restaurant perd-il chaque mois ?
Carte mal calibrée, visibilité faible, avis Google négligés : découvrez la/les fuites en 10 minutes.
Diagnostic stratégique gratuit pour restaurateurs de Suisse romande.
On identifie ensemble où fuit votre chiffre d’affaires — rentabilité, visibilité ou avis Google — et quoi corriger en priorité.
✓ Gratuit - ✓ Sans engagement - ✓ 10 minutes qui peuvent tout changer
➡️ LE CONSTAT
Le problème n’est pas toujours votre cuisine.
Souvent, c’est le pilotage.
Vous avez ouvert par passion.
Aujourd’hui, vous travaillez 60 heures par semaine et la marge ne suit pas. Ce n’est pas normal. La plupart des restaurateurs perdent de l’argent sur 3 leviers qu’ils ne voient plus :
- La carte : des plats populaires qui ne rapportent presque rien
- La visibilité : des tables vides en semaine alors que la concurrence est pleine
- Les avis : une réputation Google qui freine les nouveaux clients avant même qu’ils ne réservent
➡️ LE DIAGNOSTIC
En 10 minutes, vous savez où est la fuite.
Le diagnostic GastroIA n’est pas un questionnaire marketing. C’est un outil de pilotage basé sur 28 questions concrètes — coûts, prix de vente, fréquentation, avis clients, RH — croisées avec une analyse algorithmique de votre situation.
RENTABILITÉ
- Votre carte décryptée : plats rentables, plats pièges, marge réelle. Vous repartez avec une estimation chiffrée de ce que vous perdez chaque mois.
VISIBILITÉ
- Analyse de votre présence locale : êtes-vous trouvable ? Votre fiche Google est-elle optimisée ? Votre positionnement prix est-il cohérent avec votre zone ?
AVIS CLIENTS
- État de votre réputation Google, fréquence des avis, qualité des réponses. On évalue l’impact concret sur vos réservations.
Ce que vous obtenez :
✅ Une estimation chiffrée de vos pertes mensuelles
✅ Le levier prioritaire à corriger
✅ La recommandation du service le plus adapté (ou pas, si le diagnostic suffit)
➡️ NOS SERVICES
4 solutions. Pas une de plus.
Le diagnostic vous indique quel levier activer. Ensuite, vous choisissez. Pas de package obligatoire. Pas d’engagement surprise.
📸 AUDIT EXPRESS — RADAR FOOD COST
CHF 490.–
Pour savoir rapidement quels plats vous rapportent… et lesquels vous font perdre de l’argent.
- Analyse ciblée de vos 10-12 plats principaux
- Calcul de marge réelle par plat (pas de théorie, vos chiffres)
- Identification des “plats pièges” (beaucoup vendus, peu rentables)
- 3 corrections immédiates applicables cette semaine
- Rapport PDF clair, 1 page par plat
- Déductible si vous passez à l’audit complet dans les 30 jours
🔍 AUDIT IA & RENTABILITÉ RESTAURANT
CHF 2'400.–
Pour analyser en profondeur votre carte, vos marges, vos prix et votre positionnement.
- Analyse complète de la carte et des marges
- Étude du positionnement prix
- Rapport détaillé
- Plan d’action concret sur 90 jours
- 1 session de restitution
🚀 MARKETING & VISIBILITÉ IA
CHF 750.–/mois
Pour attirer plus de clients sans devoir gérer seul votre communication tous les soirs.
- Stratégie marketing adaptée à votre établissement
- Optimisation de votre visibilité locale
- Création de contenus utiles
- Suivi mensuel et ajustements
- Recommandé sur 3 mois pour obtenir des résultats solides
⭐ GESTION & OPTIMISATION DES AVIS GOOGLE
CHF 300.–/mois
Pour transformer vos avis en levier de confiance, de visibilité et de réservations.
- Réponses professionnelles aux avis
- Amélioration de votre réputation locale
- Meilleure cohérence de votre image
- Suivi régulier de l’évolution
- Recommandé sur 3 mois pour un vrai impact
💡 Vous ne savez pas lequel choisir ? C’est normal.
- Commencez par le diagnostic gratuit. Il vous dira exactement où investir en premier.
➡️ C’EST POUR QUI ?
✅ GastroIA EST FAIT POUR VOUS SI…
- Vous avez un restaurant ouvert en Suisse romande
- Vous voulez des chiffres, pas des discours
- Vous êtes prêt à ajuster votre carte, vos prix ou votre communication
- Vous préférez un conseil de terrain à un consultant PowerPoint
❌ GastroIA N’EST PAS FAIT POUR VOUS SI…
- Vous cherchez une baguette magique
- Vous refusez de regarder vos coûts en face
- Vous pensez que “ça ira mieux tout seul l’année prochaine”
➡️ LE FONDATEUR
Je ne vous parle pas de la restauration depuis un bureau.
- Je suis cuisinier depuis 40 ans.
- J’ai porté la toque de chef 20 ans.
- Je connais la pression du service.
- Les fournisseurs qui augmentent sans prévenir.
- Les cartes qu’on n’a pas le temps de rééquilibrer.
- Les avis injustes qui vous réveillent la nuit.
GastroIA, c’est l’outil que j’aurais voulu avoir quand je participais à la gestion des restaurants : une vue claire, rapide, sans jargon, pour décider juste et protéger ma marge.
Aujourd’hui, j’utilise l’intelligence artificielle comme un outil d’analyse — pas pour remplacer l’humain, mais pour accélérer le diagnostic et vous donner des chiffres précis en quelques minutes au lieu de plusieurs jours.
🇨🇭 Brevet fédéral. | 👨🍳 20 ans chef. | 🤖 Certifié IA.
➡️ TÉMOIGNAGES
Ce que les restaurateurs apprécient
⭐⭐⭐⭐⭐
“En quelques jours, j’ai enfin compris quels plats me faisaient perdre de l’argent. J’ai ajusté 4 recettes et ma marge a remonté dès le mois suivant.”
— Marc B. — Restaurant, Morges (VD)
⭐⭐⭐⭐⭐
“Ce qui m’a convaincu, c’est le concret. Pas de jargon, pas de promesses en l’air. Des chiffres, des priorités, et des actions que j’ai appliquées le lendemain.”
— Sophie V. — Brasserie, Lausanne (VD)
⭐⭐⭐⭐⭐
“Enfin quelqu’un qui comprend à la fois la cuisine, la rentabilité et la réalité du terrain. Le diagnostic m’a ouvert les yeux sur ma visibilité locale.”
— Pierre M. — Restaurant, Nyon (VD)
Les témoignages sont authentiques, mais changés sur demande pour des raisons de confidentialité commerciale.
➡️ FAQ
Questions fréquentes…
Le diagnostic est-il vraiment gratuit ?
Le diagnostic est-il vraiment gratuit ?
✅ Oui, 100 %. 10 minutes de votre temps, aucune carte de crédit. Vous repartez avec une estimation de vos pertes et une priorité d’action.
Je ne suis pas à l’aise avec la technologie. C’est un problème ?
Je ne suis pas à l’aise avec la technologie. C’est un problème ?
💻 Vous n’avez rien à installer. Je pose les questions, je fais l’analyse, et vous recevez un rapport en français simple. L’IA est mon outil, pas le vôtre.
Mes données sont-elles confidentielles ?
Mes données sont-elles confidentielles ?
🔒 Absolument. Vos chiffres, vos recettes, vos fournisseurs restent chez vous. Je travaille sous la confidentialité professionnelle. Un seul manquement et ma réputation de 40 ans est finie.
Travaillez-vous uniquement en Suisse ?
Travaillez-vous uniquement en Suisse ?
✅ Mon approche est calibrée pour la restauration suisse romande : fournisseurs, loyers, charges, mentalité clients. C’est mon terrain.
Puis-je passer directement à une offre payante ?
Puis-je passer directement à une offre payante ?
✅ Oui. Mais si vous hésitez, le diagnostic vous évitera de dépenser au mauvais endroit.
Le diagnostic remplace-t-il un audit complet ?
Le diagnostic remplace-t-il un audit complet ?
❌ Non. C’est un point de départ. Il vous montre où viser. L’audit creuse.
🚀 DIAGNOSTIC GRATUIT !
En 10 minutes, vous saurez où votre restaurant perd de l’argent.
➡️ Gratuit. Sans engagement. Concret.
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📩 contact@gastroia.com
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